Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Фаршированная говядина

Фаршированная говядина Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.02 из 5
Всего оценок: 1
3027
У 2 пользователей
в любимом
2
1 час
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    говядина - 1,5 кг вырезки
    масло сливочное - 2 столовые ложки
    соль - 1 чайная ложка
    перец молотый черный
    сыр - 50 г
    молоко - 2 столовые ложки
    яйцо - 2 шт.
    перец сладкий красный и зеленый
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Надрежьте мясо сбоку и разверните в виде книжки. Отбейте. Посолите, поперчите.

    Для начинки смешайте яйца с молоком и солью, поджарьте омлет на 1 столовой ложке масла в виде тонкого блинчика. Разложите на мясо, положите сверху широкие ломтики красного перца, затем ломтики сыра, закройте их зеленым перцем. Соедините края вырезки, скрепите шпажками, чтобы начинка не просочилась наружу.

    Растопите 2 столовые ложки масла в сковороде. Быстро обжарьте говядину на сильном огне, затем прогрейте в духовке при 170 °С минут 30. Подавайте, нарезав ломтиками.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.02
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
таня
05 декабря 2008
только я не поняла, почему полтора кило говядины - это всего на 4 порции...... Оно так ужарится да?
origami
20 апреля 2009
Домохозяйка
11.12.2016 в 11:10
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!