Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шашлык «От старого горца»

Шашлык «От старого горца» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
3799
Добавить в любимое...
1 час 30 мин.
4 порции
Автор
anapa
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • свининапо вкусу
  • говядинапо вкусу
  • сок гранатовый1стакан
  • лук2-3штуки
  • сольпо вкусу
  • уксус 3%1стакан
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Вырезку нарезать кубиками по 100-150 г поперек волокон, посыпать луком, нарезанным кольцами, залить уксусом и гранатовым соком. Поставить в прохладное место для маринования не менее, чем на 30 минут. Не солить, иначе мясо станет жестким!

    Когда мясо замаринуется, очистить его от лука, нанизать на шампуры по 4-6 кусочков мяса.

    Жарить шашлыки на жарких углях без пламени. При этом обильно посыпать солью.

    Подавать на стол в горячем виде.

    Рецепт прислал Сергей из Новосибирска.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
Стебловкий Алексей Украина г Донецк
24 апреля 2008
Шашлык из свенины или индюшатины..

1кг вырезки

1кг апельсинов

2 лимона

1 кг лука

200 млг майонеза

200 млг Оливкового масла пастеризованного



Нарезать мясо кубиками 4х4см, лук кольцами по 1см толщиной, апельсины и лимоны дольками...

перемешать посолить поперчить ..(измельченный базелик и кореандр,кукума по вкусу)

перемешать майонез и масло и заправить мясо... оставить на 2-3 часа..

жарить на березовых углях....

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!

ann
25 декабря 2010
skajuu tak ludche konechno gotovit na sampurii . ni kakogo uksusa nichego ne nadoo prosta posolitee myso xoroshenkoo pojarteee a sxverxu narejte lukkk iii granat shtuk tan 4 krasnix xoroshix kislix na dnimm vijmiteee mysu podxodik kislota poverte vi otkroite novi vkus shashlikon i ni nado ni pamidorov ni ogurco poprobuite odin raz kak y vap posovetovala prosta oboldeni vkus
Домохозяйка
11.12.2016 в 17:03
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!