Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Голубцы с бараниной

Голубцы с бараниной Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
2333
Добавить в любимое...
1 ч. 30 мин.
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    капуста белокочанная - 1 кочан
    фарш (из баранины) - 375 г
    лук репчатый - 4 головки
    чеснок - 2 зубчика
    изюм без косточек - 4 ст. ложки
    рис - 1/2 стакана
    масло растительное - 4 ст. ложки
    бульон куриный - 1 1/2 стакана
    яйцо - 1 шт.
    базилик - 10 г
    зелень укропа - 20 г
    помидоры консервированные в собственном соку - 200 г
    йогурт - 150 г
    крахмал картофельный - 1 ст. ложка
    зелень петрушки и укропа
    перец черный молотый, соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Лук и чеснок очистите и мелко порубите. Обжарьте до прозрачного состояния, а затем еще немного — с рисом. Добавьте горячий бульон, соль, перец, изюм, тушите в течение 20 минут. Остудите, переложите в миску. Добавьте фарш, яйцо и часть рубленых базилика и укропа. Перемешайте.

    У капусты удалите кочерыжку. Отварите кочан в течение 5 минут в подсоленной воде и разделите на отдельные листья. На каждый лист положите начинку и сформуйте голубцы. Тушите с нарезанными помидорами и соком в духовке в течение 1 часа. Йогурт смешайте с крахмалом, добавьте в сковороду и еще немного потушите.

    При подаче оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
Гость
18 июня 2013
Царское блюдо, а главное - очень вкусное! Лишь бы потом не пришлось редуксин пить, а то мы с мужем еще те обжоры.
Домохозяйка
11.12.2016 в 15:07
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!