Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Стейки с «колдовским» соусом

Стейки с «колдовским» соусом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
2560
Добавить в любимое...
40 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    говядина (вырезка, тонкий край) - 1 кг мякоти
    зелень петрушки рубленая - 3 ст. ложки
    уксус винный - 100 г
    чеснок измельченный - 1 ч. ложка
    лук-шалот - 2 стебля
    сахар - 3 ст. ложки
    лавровый лист - 2 шт.
    перец сладкий консервированный - 400 г
    помидоры консервированные - 400 г
    соус табаско - 1/2 ч. ложки
    масло оливковое - 2 ст. ложки
    перец черный молотый, соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Сладкий перец и помидоры измельчите в блендере. Лук-порей, нарезанный кольцами и чеснок залейте половиной нормы винного уксуса и варите 15 минут. Добавьте перец с помидорами, сахар, соль, молотый перец, тимьян и лавровый лист. Влейте оливковое масло и тушите 10 минут. Снимите с огня и соедините приготовленный соус с соусом табаско.

    Говядину разрежьте на 6 порционных кусков, слегка отбейте, придавая круглую приплюснутую форму (можно связать ниткой по окружности). Поджарьте стейки с 2 сторон, слегка посолите, поперчите.

    При подаче выложите стейки на блюдо, залейте соусом и посыпьте зеленью петрушки.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
07.12.2016 в 15:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!