Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Биточки по-казацки

Биточки по-казацки Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
3564
Добавить в любимое...
25 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 9755 (Миллион меню для гурманов и не только…)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • масло сливочное1ст. ложка
  • сливки2ст. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • сметана1/2стакана
  • томатная паста2ст. ложки
  • масло топленое3ст. ложки
  • сухари панировочные1/2стакана
  • яйца5штук
  • молоко1/3стакана
  • хлеб белый черствый100граммов
  • говядина400граммов
  • зелень укропа1пучок
  • мускатный орех молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Батон замочите в молоке до набухания, затем отожмите.

    Говядину с батоном пропустите через мясорубку, добавьте молоко, специи и перемешайте.

    Для омлета 4 яйца смешайте с маслом, сливками, рубленой зеленью, мускатным орехом, посолите. Сварите омлет на пару в смазанной маслом форме или поджарьте. Готовый омлет порубите.

    Из фарша сформуйте 8 лепешек, нафаршируйте омлетом, края лепешек соедините, придав изделиям круглую форму. Смочите биточки во взбитом яйце, запанируйте в сухарях, обжарьте на масле. Залейте смесью томата со сметаной и запекайте в духовке 10 минут.

    Подавайте биточки по два на порцию. Гарнируйте отварными макаронными изделиями. Оформите маринованным чесноком и зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
07.12.2016 в 00:52
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!