Нежная лопатка с лимонно-сливочным соусом от мишленовского повара. Быстрый рецепт.

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  На заметку всем хозяйкам, потрясающий простой рецепт приготовления мяса, получается нежнейшая лопатка. А если к ней подобрать правильный соус и овощной гарнир- ваш муж обязательно это оценит. Итак, рецепт от мишленовского шефа- голландца Онно Койкермаера.
  а вот вариант приготовления оленины в тыквенном соусе
• 2
  Ингредиенты:
  говяжья мякоть с лопатки-1 кг
  соль по вкусу
  перец по вкусу
  Время приготовления: 10 минут
• 3
  Промыть мясо, хорошо промокнуть кухонным полотенцем. Разогреть духовку до 300 градусов. Положить мясо в специальную форму для запекания на 8 минут, запекать при температуре 300 градусов в течении 8 минут.
  Достать мясо из духовки, дать ему немного остыть, посолить и поперчить по вкусу.
голландская кухня мясо быстрый рецепт

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»