Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кролик тушеный

Кролик тушеный Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.13 из 5
Всего оценок: 3
4226
У одного пользователя
в любимом
1
1 ч. 40 мин. + маринование
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сливки густые1стакан
  • мясной бульон2стакана
  • шпик100граммов
  • пиво2стакана
  • кролик1штука
  • масло сливочное3ст. ложки
  • перец черный молотый1/2ч. ложки
  • соль1ч. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Кролика залейте пивом и выдержите в холодильнике 2 дня. Затем кролика выньте, обсушите и нарежьте порционными кусками.

    Шпик нарежьте брусочками и нашпигуйте им кролика. Куски кролика посолите, поперчите, обжарьте на масле. Затем добавьте бульон и тушите кролика 1,5 часа, периодически поливая выделяющимся соком. В конце тушения введите сливки, доведите их до кипения.

    При подаче кролика выложите на блюдо, полейте соусом, гарнируйте маринованными овощами. Оформите блюдо зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.13
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии (4):
Я
26 июня 2009
а можно оставить тока мясо - и пиво....
димон
07 января 2010
спасибо я не знал время тушения
23 марта 2013
Слишком все сложно, в пиве достаточно минут сорок, ну час, а иначе потом появляется запах пива, но не естественный запах, а какой то горьковатый.
04 августа 2014
Вкусно!!!
Домохозяйка
06.12.2016 в 23:02
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!