Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мясной рулет с грибами (3)

Мясной рулет с грибами (3) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.63 из 5
Всего оценок: 7
2468
У одного пользователя
в любимом
1
1 ч. 10 мин.
10 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • огурцы соленые3штуки
  • масло сливочное2ст. ложки
  • грибы500граммов
  • корень пастернака2штуки
  • морковь2штуки
  • лук репчатый2головки
  • яйца8штук
  • молоко1стакан
  • хлеб пшеничный200граммов
  • фарш мясной1килограмм
  • майонез250граммов
  • сыр твердый тертый200граммов
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Фарш соедините с предварительно замоченным в молоке и отжатым хлебом и пропустите через мясорубку. Массу посолите, поперчите, добавьте 2 яйца и перемешайте.

    Для начинки лук, морковь, пастернак и грибы мелко нарежьте и обжарьте на масле.

    Оставшиеся яйца сварите вкрутую, затем мелко порубите. Огурцы нарежьте мелкими кубиками.

    На пищевую пленку, смоченную водой, выложите фарш в виде прямоугольника, смажьте его половиной нормы майонеза и посыпьте частью тертого сыра. На фарш уложите слой овощей с грибами, затем яйца, сверху — огурцы, посыпьте частью тертого сыра и сверните рулетом.

    Переложите рулет на противень, смазанный маслом, смажьте его майонезом и посыпьте оставшимся сыром. Запекайте 40 минут при 170 С. 

    При подаче рулет выложите на блюдо, нарежьте на порции, оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.63
голосов: 7
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
04 июня 2014
отличный рецепт
04 июня 2014
на праздничном столе будет иметь успех
19 февраля 2015
отличный рецепт
Домохозяйка
09.12.2016 в 07:02
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!