Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Свинина с имбирем

Свинина с имбирем Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.54 из 5
Всего оценок: 2
1961
У одного пользователя
в любимом
1
1 ч. 20 мин. + охлаждение
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • апельсины1штука
  • масло оливковое2ст. ложки
  • имбирь молотый1/2ч. ложки
  • сахар2ст. ложки
  • гвоздика2бутона
  • сок лимонный1ст. ложка
  • чеснок1зубчик
  • масло сливочное2ст. ложки
  • виноград200граммов
  • мякоть свинины800граммов
  • перец розовый молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Гвоздику измельчите с чесноком, добавьте имбирь, оливковое масло, перемешайте.

    Мясо нарежьте ломтиками, смажьте приготовленной смесью, охлаждайте 40 минут.

    С апельсина снимите цедру, из мякоти отожмите сок.

    Виноград сбрызните лимонным соком.

    Мясо обжарьте на части сливочного масла до готовности, посолите и поперчите.

    Выделившийся при обжаривании мяса сочок процедите, добавьте сахар и прогрейте до карамелизации. Затем влейте апельсиновый сок, прогревайте еще 5 минут. При помешивании введите оливковое масло, виноград, апельсиновую цедру, прогрейте.

    При подаче выложите мясо на блюдо и полейте приготовленным соусом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.54
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
12 августа 2014
необычно
Домохозяйка
08.12.2016 в 15:07
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!