Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Говядина по-китайски

Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
556
Добавить в любимое...
? минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • вырезка говядины400граммов
  • крахмал кукурузный100граммов
  • корень имбиря30граммов
  • лук зеленый4штуки
  • вода50миллилитров
  • соус соевый3ст. ложки
  • кунжутное масло1ст. ложка
  • вино рисовое1ст. ложка
  • масло растительноепо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Говядина по-китайски. Шаг 1
    Берем говяжью вырезку. При помощи ножа очищаем её от пленочек. Нарезаем говядину продолговатыми брусочками. Перекладываем её в тарелку и панируем при помощи кукурузного крахмала.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Говядина по-китайски. Шаг 2
    Переходим к овощам. Берем корень имбиря, очищаем его и нарезаем мелким кубиком.
    4 пера зеленого лука режем достаточно крупно.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Говядина по-китайски. Шаг 3
    Приготовления соуса начинается с загустителя. Разводим в 50 мл. воды 1 ч.л. кукурузного крахмала. В глубокой ёмкости смешиваем 3 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. устричного соуса, 1 ст.л. кунжутного масла, 1 ст.л. рисового вина, немного свежемолотого перца и приготовленный ранее загуститель. Перемешиваем.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Говядина по-китайски. Шаг 4
    Берем сковороду. Желательно использовать вок. Разогреваем его на максимальном огне, добавив растительное масло. В раскаленное масло отправляем имбирь. Немного обжариваем, чтобы он отдал весь свой вкус маслу. Следом отправляем в вок говядину и обжариваем её в течении 3 минут на максимальном огне постоянно помешивая. Когда мясо обжарилось отправляем в вок соус, который мы приготовили ранее. Постоянно помешивая даём соусу выпариться в течении 2 минут. За это время он заметно загустеет и глазирует кусочки говядины. В самом конце добавляем зеленый лук, перемешиваем и снимаем вок с огня.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Говядина по-китайски. Шаг 5
    Подавать говядину по-китайски я рекомендую с отварным рисом. Приятного аппетита!
  • еда рецепт говядина говядина по-китайски
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
13.11.2019 в 01:54
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!