Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мясные рулетики с овощами на сковороде

Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
188
У 2 пользователей
в любимом
2
? минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • свинина1килограмм
  • перец сладкий красный1штука
  • морковь1штука
  • помидоры1штука
  • лук1штука
  • чеснок1зубчик
  • масло сливочное100граммов
  • масло растительное2ст. ложки
  • сольпо вкусу
  • перец черныйпо вкусу
  • зеленьпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Мясные рулетики с овощами на сковороде. Шаг 1
    Мясо обсушим бумажными полотенцами. Нарежем на ломтики толщиной примерно 1 см. У меня лопатка, можно взять карбонад или вырезку. Отобьём каждый кусок, накрыв его пленкой, чтобы не летели брызги. Солим и перчим, накрываем пленкой и убираем в холодильник, пока готовим начинку.
    Для начинки мелко нарежем лук, половину перца, часть зелени, чеснок. Солим и перемешиваем. Можно добавить в начинку аджику, хмели-сунели, уцхо-сунели
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Мясные рулетики с овощами на сковороде. Шаг 2
    На каждый кусок мяса выкладываем начинку, примерно 1 ст.л., и сворачиваем в рулетик. Пока разогревается сковорода уберём рулетики в морозилку.
    Нарежем оставшийся перец крупнее, натрем морковь, хорошо перемешаем.
    На сковороду наливаем растительное масло и половину сливочного. Выкладываем швом вниз рулетики. На каждый рулетик выложим кусочки оставшегося сливочного масла и овощную смесь. Накрываем крышкой и томим на минимальном огне 25-30 минут.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Мясные рулетики с овощами на сковороде. Шаг 3
    Помидор натрем на терке, кожицу выбросим. Томатное пюре выливаем на сковороду, закрываем крышкой и томим еще минут 10-15.
    Рулетики готовы.
    Приятного аппетита!
  • Мясо рецепт мясных блюд второе блюдо
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
18.03.2019 в 21:02
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!