Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Бефстроганов по-швейцарски

Бефстроганов по-швейцарски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.62 из 5
Всего оценок: 2
2693
Добавить в любимое...
40 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    сливочное масло - 50 г
    мука пшеничная - 1 ст. ложка
    сливки - 1 стакан
    вино белое сухое - 1/2 стакана
    репчатый лук - 1 шт.
    шампиньоны - 200 г
    мякоть телятины - 400 г
    зелень петрушки и базилика рубленая - 1 ст. ложка
    перец черный молотый , соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Телятину нарежьте тонкими ломтиками, посолите, поперчите, запанируйте в муке и обжарьте на масле.

    Лук мелко порубите, грибы нарежьте соломкой и обжарьте на оставшемся после жаренья телятины масле. Добавьте вино, тушите 3–5 минут, затем влейте сливки, посолите, поперчите, положите мясо, зелень и на слабом огне доведите жидкость до кипения.

    На гарнир подайте жареный картофель или картофельные крокеты.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.62
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
marta
07 ноября 2009
Нет бефстроганов лучше кушать с картофельным пюре или с кнедлями и сметанки в соус побольше
Домохозяйка
05.12.2016 в 15:35
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!