Рулетики «Рапсодия»

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Говядину и бекон разрежьте на 8 тонких ломтиков. Морковь и сельдерей нашинкуйте длинной соломкой.

Ломтики мяса отбейте, посолите и поперчите. На ломтики бекона уложите ломтики говядины, на них — сельдерей и морковь. Сверните рулетиками, скрепите деревянными шпажками и обжарьте на масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанные помидоры, смесь базилика с толченым чесноком, посолите, влейте немного горячей воды и тушите 30–35 минут.

При подаче рулетики полейте соусом, в котором они тушились. Подавайте с салатом из свежих овощей.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»