Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Медальоны из свинины с помидорами

Медальоны из свинины с помидорами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
2950
У одного пользователя
в любимом
1
40 минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мякоть свинины500граммов
  • помидоры2штуки
  • яйца вареные1штука
  • зелень петрушки рубленая2ст. ложки
  • сухари панировочные2ст. ложки
  • лук репчатый1головка
  • масло растительное4ст. ложки
  • вино белое сухое1/2стакана
  • сметана4ст. ложки
  • специипо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мясо нарежьте порционными кусками, перевяжите по окружности ниткой. Посолите, поперчите, обжарьте на масле.

    Зубчик чеснока порубите, смешайте с зеленью, сухарями, рубленым яйцом, солью, перцем и частью масла.

    Помидоры нарежьте кружочками.

    В форму, смазанную маслом, выложите медальоны, на них уложите помидоры и сухарную массу. Запекайте 10 минут при 200°С.

    Лук порубите, спассеруйте, влейте вино, 1/4 стакана мясного бульона, сметану и уварите.

    При подаче медальоны выложите на блюдо и полейте соусом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 06:10
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!