Отбивные со смородиновым соусом
Купить фото на фотобанке
2663
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Французская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 32002 (Баранина)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- котлеты из баранины с косточкой - 8 шт. (по 160 г)
кинза или зелень петрушки или сельдерей сушеные молотые - 1 ч. ложка
помидоры - 2 шт.
перец черный молотый
соль
лук репчатый - 1 головка
растительное масло - 1 ч. ложка
джем из красной смородины - 1/4 стакана
уксус винный - 1 ст. ложка
соевый соус острый - 1 ч. ложка
вода - 2 ст. ложки
перец черный молотый - 1/2 ч. ложки
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Котлеты слегка отбейте, натрите смесью зелени с перцем и солью.
2. Помидоры разрежьте пополам.
3. Жарьте котлеты и помидоры на гриле или на решетке в духовке 10–12 минут при 200 °C.
4. Для соуса лук мелко нашинкуйте и обжарьте на масле
до золотистого цвета. Добавьте джем, уксус, соевый соус, перец, соль и воду. Перемешайте и доведите до кипения.
5. Подавайте котлеты с помидорами и отварным картофелем, полив соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
03 октября 2014
мне нравится
0
0
 |  |  |  |  |
