Свиное филе под ароматными травами
Купить фото на фотобанке
2303
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 32659 (Гости на пороге)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе свиное - 800 г
базилик и зелень петрушки - 200 г
растительное масло - 5 ст. ложек
желток яичный - 1 шт.
розмарин рубленый - 3 ст. ложки
помидоры - 5 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 3 ст. ложки
перец белый молотый
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Базилик и зелень петрушки измельчите блендером. Добавьте масло, розмарин, перец, соль и перемешайте.
Филе свинины смажьте яичным желтком, взбитым с двумя столовыми ложками воды, натрите полученной смесью и запеките до готовности.
Для соуса помидоры нарежьте дольками, чеснок и лук — соломкой, обжарьте на масле. Посолите, поперчите, влейте немного воды и тушите 10 минут.
При подаче нарежьте мясо порционными кусками, выложите на блюдо и оформите соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
15 августа 2014
вкусненько
0
0
 |  |  |  |  |
