Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Свиное филе в кисло-сладком соусе

Свиное филе в кисло-сладком соусе
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 18
2806
У 7 пользователей
в любимом
7
35 минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе свиное300граммов
  • соль1/2ч. ложки
  • перец черный1/4ч. ложки
  • вино1ч. ложка
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 3грамма
  • соус томатный2ст. ложки
  • уксус3ст. ложки
  • сахар3ст. ложки
  • чеснок1ч. ложка
  • кунжутпо вкусу
  • масло растительноепо вкусу
  • корень имбиряпо вкусу
  • крахмал1ст. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Свиное филе в кисло-сладком соусе. Шаг 1
    Перемешайте уксус, сахар, вино, соль, корень имбиря, воду и крахмал.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Свиное филе в кисло-сладком соусе. Шаг 2
    Нарежьте свинину прямогольными кусочками, выложите в чашку.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Свиное филе в кисло-сладком соусе. Шаг 3
    Добавьте соль, перец черный и вино, перемешайте и дайте постоять двадцать минут.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Свиное филе в кисло-сладком соусе. Шаг 4
    Смешайте муку и крахмал с водой, залейте кусочки свинины, перемешайте.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Свиное филе в кисло-сладком соусе. Шаг 5
    Добавьте растительное масло и снова перемешайте.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Свиное филе в кисло-сладком соусе. Шаг 6
    В сковороде разогрейте 1-2 ст. л. растительного масла, на среднем огне обжарьте свинину и быстро достаньте, дайте маслу стечь.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Свиное филе в кисло-сладком соусе. Шаг 7
    Продолжая нагревать масло, добавьте свинину и жарьте до золотистого цвета, выловите мясо и дайте стечь маслу.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Свиное филе в кисло-сладком соусе. Шаг 8
    В небольшом количестве растительного масла обжарьте мелко нарезанный чеснок.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Свиное филе в кисло-сладком соусе. Шаг 9
    Добавьте соус томатный.
  • 10Приготовление блюда по рецепту - Свиное филе в кисло-сладком соусе. Шаг 10
    Добавьте соус шаг.1 и варите до загустения.
  • 11Приготовление блюда по рецепту - Свиное филе в кисло-сладком соусе. Шаг 11
    Добавьте свинину, которую уже изжарили, быстро обжарьте.
  • 12Приготовление блюда по рецепту - Свиное филе в кисло-сладком соусе. Шаг 12
    Добавьте кунжут и быстро обжарьте, переложите на талерку.
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 18
Уже поделились: 1
Комментарии (20):
25 сентября 2014
Вкусно.... ммм....Люблю такое мяско!
26 сентября 2014
хороший рецепт)
26 сентября 2014
Отличный рецепт!
29 сентября 2014
какая вкусняшка!
Гость
29 сентября 2014
Переводил, надо понимать, сам китайский шеф лично...
Гость
29 сентября 2014
И непонятно, куда исчез имбирь...
Гость
03 октября 2014
и правда, где имбирь?!!
05 октября 2014 ответ на Гость
Гость, извините, в первым шаге, перемешайте вместе.
05 октября 2014 ответ на Лулу Лю
xingguang897, спасибо, отлично!!!! Моя семья в восторге!
06 октября 2014 ответ на
вы готовили?,
Гость
06 октября 2014 ответ на Лулу Лю
xingguang897, Да, огромное спасибо за рецепт! Подала соевый соус с тертым имбирем, в котором подержала дольку чеснока. Восторг!
06 октября 2014
Переводить с китайским словарем? Куда смотрят модераторы? Если это китаец писал, то ему явно надо помочь и исправить текст.
06 октября 2014 ответ на Людмила Анатольевна Ковалева
Людмила Анатольевна Ковалева, это только мое хобби, я студентка из Китая, если есть ошибки, скажите мне, спасибо!
07 октября 2014
интересный рецепт.
Гость
05 ноября 2014
Если в рецепте указана 1 ложка вина, как её распределить на мясо и соус? И в каком кол-ве? Совсем непонятно!
Гость
05 ноября 2014
То же касается и крахмала, и воды, которой в рецепте вробще нет. Хотелось бы внести ясность в весьма непонятный рецепт
05 ноября 2014
Рецепт действительно немного непонятный, но добавив по щепотке фантазии и интуиции, получилось превосходное блюдо! СПАСИБО!
14 октября 2015
Мммм... должно быть вкусно! Надо обязательно попробовать!
14 октября 2015
Интересно, стоит попробовать...
06 декабря 2015 ответ на Лулу Лю
Лулу Лю, а можно уточнить какое вино и какой уксус использовать?
Домохозяйка
05.12.2016 в 07:32
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!