Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Сиг в кисло-сладком соусе

Сиг в кисло-сладком соусе Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.69 из 5
Всего оценок: 7
2192
Добавить в любимое...
50 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Национальная кухня: Китайская кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 1989 (Любимые блюда Востока)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    сиг - 700 г
    масло растительное - 1 ст. ложка
    сахар - 2 ст. ложки
    лук зеленый - 200 г
    грибы свежие -150 г или сухие - 50 г
    картофель - 2-3 шт.
    уксус 6%-й - 1 ч. ложка
    соль - по вкусу
    зелень петрушки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Рыбу очистите, промойте и обсушите, затем обжарьте целиком с обеих сторон на масле до образования хрустящей корочки.

    Грибы очистите, промойте и нарежьте тонкими ломтиками. Если используете сухие грибы, предварительно замочите их на 2 часа.

    Картофель промойте, очистите и нарежьте ломтиками. Зеленый лук мелко нарежьте.

    Подготовленные овощи и грибы соедините, посолите и потушите до мягкости. В конце тушения влейте уксус.

    На сухой сковороде растопите сахар и прогрейте его до коричневого цвета. Влейте жженый сахар в готовые овощи и грибы, перемешайте.

    Перед подачей полейте рыбу приготовленным соусом, оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.69
голосов: 7
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
30 ноября 2014
Необычно
30 ноября 2014
Сиг-не пробовала
Домохозяйка
04.12.2016 в 17:27
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!