Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Печенка, тушенная в сметане, с рассыпчатым рисом

Печенка, тушенная в сметане, с рассыпчатым рисом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
1543
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    печенка телячья - 500 г
    масло топленое - 2 ст. ложки
    сметана 15%-й жирности - 1 стакан
    лук репчатый - 2 крупные головки
    горчица неострая - 1 ч. ложка
    рис быстрого приготовления - 2 пакетика
    сливочное масло - 2 ст. ложки
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Печенку промыть, очистить от пленки (поддев ее пальцами у края) и протоков.

    В сковороде с толстым дном нагреть топленое масло. Лук очистить, нарезать полукольцами. Нарезать печенку тонкими полосками и обжаривать вместе с луком на сильном огне 1–2 минуты, переворачивая лопаткой или ложкой (не вилкой — чтобы печенка не дала сок). Уменьшить огонь до минимума, добавить сметану, горчицу, поперчить, посолить, томить под крышкой 10–15 минут. Рис выложить из пакетиков на блюда с помощью кулинарного кольца, сверху уложить по кусочку сливочного масла. Рядом выложить печенку в сметанно-горчичном соусе.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
zzz
05 октября 2011
томат-пюре телячья - 500 г ???
Домохозяйка
08.12.2016 в 05:05
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!