Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Жареная печенка в сметане

Жареная печенка в сметане Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.83 из 5
Всего оценок: 8
3713
У одного пользователя
в любимом
1
1 час
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • печень говяжья500граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1ст. ложка
  • масло растительное2ст. ложки
  • масло сливочное1ст. ложка
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • Для соуса:
  • лук репчатый1штука
  • масло сливочное1ст. ложка
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 2ч. ложки
  • сметана250граммов
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Жареная печенка в сметане. Шаг 1
    Сначала приготовьте соус. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.

    Посыпьте мукой через ситечко и обжаривайте на среднем огне 1–2 минуты. Добавьте сметану, тщательно перемешайте, чтобы не было комочков муки, и прогрейте до кипения. Посолите, поперчите.

    Снимите с огня.

    Печенку зачистите от пленки и кровеносных сосудов. Нарежьте небольшими кусочками, приправьте солью и перцем, запанируйте в муке.

    В сковороде разогрейте смесь растительного и сливочного масла и быстро обжарьте печенку на средне-сильном огне с двух сторон до образования румяной корочки.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Жареная печенка в сметане. Шаг 2
    Переложите печенку в сотейник со сметанным соусом и припускайте 15–20 минут на минимальном огне, чтобы соус не кипел.

    Подавайте, посыпав зеленью, с отварным картофелем или рассыпчатой гречневой кашей.
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.83
голосов: 8
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 01:22
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!