Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Свинина рубленая, запеченная с картофелем

Свинина рубленая, запеченная с картофелем Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1071
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мякоть свинины110граммов
  • сало свиное15граммов
  • сметана25граммов
  • лук репчатый50граммов
  • картофель150граммов
  • соус100граммов
  • сыр5граммов
  • сухари5граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мякоть свинины, пропущенную через мясорубку, посолить и перемешать с 10 г холодной воды. Полученный фарш разделать на лепешки толщиной 6–7 мм по одной штуке на порцию и поджарить на плите вместе с сырым нашинкованным луком до готовности.

    На порционную сковороду положить лук, который жарился вместе с мясом, на него — жареное мясо, которое покрыть сплошь ломтиками вареного или жареного картофеля, полить красным, сметанным или молочным соусом, посыпать толчеными сухарями, смешанными с натертым сыром, полить горячей сметаной и запечь в духовке до образования на поверхности соуса румяной корочки.

    Подать мясо в той же посуде, в которой оно запекалось.

    Так же можно запечь рубленое жареное свиное мясо, покрыв его вместо картофеля ломтиками жареных кабачков, баклажанов, помидоров, жареными стручками сладкого овощного перца.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 05:28
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!