Свинина «Лесная благодать»
Купить фото на фотобанке
2085
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 06.09.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 36495 (Кулинария для начинающих)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть свинины (корейка) - 200 г
бекон - 100 г
картофель - 4 шт.
грибы (лисички) - 5 шт.
лук репчатый - 2 шт.
клюква - 1 ст. ложка
облепиха - 1 ст. ложка
зелень - 5 веточек
зеленый салат - 2-3 листа
чеснок - 3 зубчика
сливки - 4 ст. ложки
сок свеклы - 2 ст. ложки
соль
перец
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Свинину нарежьте кубиками, посыпьте солью, перцем, заверните в бекон, нарезанный ломтиками, и обжарьте на сковороде до образования румяной корочки; до готовности доведите в духовке.
Для приготовления соуса сливки уварите до загустения, добавьте горчицу, чеснок и сок свеклы.
На листья салата разложите жареную свинину. Гарнируйте лисичками, обжаренными с луком, жаренным брусочками картофелем, зеленью, клюквой и ягодами облепихи. Отдельно подайте соус.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
