Желе «Лесная сказка» (2)
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Желе
- Рецепт добавлен: 05.09.2012
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 26094 (Традиции русского поварского искусства)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- ягоды300граммов
- сок яблочный500граммов
- желатин20граммов
- сахар1ст. ложка
- крахмал картофельный1ч. ложка
- вода газированная3/4стакана
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания, затем откиньте на сито. Соедините желатин с небольшим количеством яблочного сока, добавьте сахар и, помешивая, прогрейте, не доводя до кипения. Смесь охладите, смешайте с оставшимся соком.
Ягоды (малину, ежевику, крыжовник, виноград, облепиху, клубнику)
уложите в форму, залейте яблочным желе, охлаждайте его до застудневания.
Для соуса газированную воду "Тархун" смешайте с крахмалом, доведите до кипения, охладите.
Перед подачей форму на несколько секунд опустите в горячую воду, выложите желе на блюдо, оформите соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
21 мая 2014
хочу попробовать)
+2
0