Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Бозартма из баранины

Бозартма из баранины Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.34 из 5
Всего оценок: 6
2112
Добавить в любимое...
1 час 40 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мякоть баранины600граммов
  • лук репчатый300граммов
  • кинза5-6веточек
  • зелень укропа5-6веточек
  • зелень петрушки5-6веточек
  • мята2-3веточки
  • перец жгучий зеленый1стручок
  • чеснок4зубчика
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Бозартма из баранины. Шаг 1
    Баранину нарежьте небольшими кусочками (2×2 см). Лук мелко порубите. Зелень и жгучий перец, удалив у него семена, мелко нарежьте.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Бозартма из баранины. Шаг 2
    Кусочки баранины вместе с луком уложите в сотейник и припускайте 15–20 минут на минимальном огне без добавления воды.

    Затем влейте 2 л воды, доведите ее до кипения, посолите и варите мясо под полуприкрытой крышкой на слабом огне в течение часа, до полной готовности.

    За 3–4 минуты до окончания приготовления добавьте зелень и жгучий перец, накройте сотейник крышкой, огонь уменьшите до самого слабого.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Бозартма из баранины. Шаг 3
    Чеснок разотрите с солью.

    При подаче в каждую тарелку с бозартмой положите немного растертого чеснока.
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.34
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
06 декабря 2014
Неплохо.
Домохозяйка
10.12.2016 в 19:46
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!