Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Бозартма из птицы

Бозартма из птицы Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
2385
У одного пользователя
в любимом
1
55 минут
4 порции
  • Тип блюда: Супы разные
  • Национальная кухня: Грузинская кухня
  • Рецепт добавлен: 15.04.2011
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 37791 (Кавказская кухня)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • индейка1штука
  • лук репчатый300граммов
  • зелень петрушки506веточек
  • зелень укропа5-6веточек
  • кинза5-6веточек
  • мята2-3веточки
  • перец жгучий зеленый1штука
  • чеснок2зубчика
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Бозартма из птицы. Шаг 1
    Птицу промыть, нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и мелко нарезать.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Бозартма из птицы. Шаг 2
    Зелень вымыть, мелко нашинковать. Жгучий перец промыть, удалить плодоножку с семенами, мякоть мелко нарезать.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Бозартма из птицы. Шаг 3
    Кусочки птицы вместе с луком уложить в сотейник или кастрюлю с толстым дном, тушить 15–20 минут на минимальном огне без добавления воды.

    Затем влить 1,5 л воды, довести ее до кипения, посолить.

    Добавить зелень и нарезанный перец, огонь уменьшить до самого слабого и варить курицу под крышкой 3–4 минуты.

    Чеснок очистить, растолочь с солью.

    Подавать бозартму горячей следующим образом: в тарелку положить кусочек птицы, залить жидкостью, в середину тарелки положить немного толченого чеснока.
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 15:51
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!