Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пашот с мясом ягненка

Пашот с мясом ягненка Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1556
Добавить в любимое...
35 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • яйца4штуки
  • мякоть ягнятины200граммов
  • окорок4ломтика
  • батон пшеничный черствый4ломтика
  • сливки160граммов
  • уксус винный белый2ст. ложки
  • перец черныйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Яйца разбейте в емкость так, чтобы желток остался целым.

    2. Воду доведите до кипения, посолите, добавьте уксус.

    3. В кипящую воду осторожно вылейте яйца, варите 3 минуты при слабом кипении.

    4. Готовые яйца выложите на бумажные салфетки, впитывающие жидкость, срежьте образовавшуюся при варке бахрому белка, не повредив яйца.

    5. Мясо ягненка, удалив пленки, сухожилия, нарежьте тонкими брусочками, залейте горячими сливками, посолите, варите на слабом огне до тех пор, пока сливки не загустеют.

    6. Кусочки хлеба толщиной 1–1,5 см поджарьте на гриле с одной стороны. На поджаренную сторону каждого кусочка положите по ломтику окорока, сверху выложите по одному яйцу, поперчите. В течение нескольких минут поджарьте на разогретом гриле.

    7. При подаче рядом уложите ягнятину и оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 08:52
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!