Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Драники с мясным фаршем

Драники с мясным фаршем Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.22 из 5
Всего оценок: 11
4000
У 5 пользователей
в любимом
5
35 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • картофель10штук
  • фарш мясной400граммов
  • лук репчатый2головки
  • чеснок3зубчика
  • масло растительное6ст. ложек
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 2ст. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • сметана1стакан
  • чеснок4зубчика
  • зелень укропа рубленая1ст. ложка
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Лук и чеснок нарежьте мелкими кубиками.

    2. Картофель натрите на крупной терке. Добавьте лук, чеснок, мясной фарш, муку, посолите, поперчите и перемешайте.

    3. Картофельную массу выкладывайте ложкой на разогретую с маслом сковороду и обжаривайте оладьи, слегка приплюснув их ложкой, до золотистого цвета с обеих сторон.

    До готовности доведите в духовке.

    4. Для соуса чеснок мелко порубите, смешайте со сметаной и зеленью. Посолите, поперчите и перемешайте.

    5. При подаче оформите драники листиками базилика. Соус подайте отдельно. ♦

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.22
голосов: 11
Уже поделились: 0
Комментарии (7):
16 сентября 2014
вкуснятина
Гость
01 февраля 2015
У меня это блюдо называется "Картофлянники".
Делаю тесто для драников с добавлением зелени и отдельно фарш с луком и чесноком. На сковороду раскладываю драник и пока он печется с одной стороны сверху добавляю лепешечку фарша( меньше, чем драник ), переворачиваю и допекаю.
Чтобы все пропеклось, огонь убавляю до минимума и на минуту две закрываю крышкой. Усе! Подаем со сметаной
11 августа в 16:53
Великолепный рецепт. Легкий реверанс в сторону белорусской кухни. Присутствует вариантность - можно брать любой мясной фарш, можно добавить твердый сыр (натертый), или заменить им мясо, можно вообще отказаться от мяса и сыра, но наверное, следует добавить связующий элемент - яйцо.
15 августа в 04:10 ответ на Владимир
Владимир, реверанс в сторону белорусской кухни в названии, а по сути блюдо ближе к украинским дерунам или еврейским латкес.
15 августа в 13:11 ответ на Gla_mur
Gla_mur, Родственные народы, близкое кухни, похожие рецепты.
15 августа в 21:47 ответ на Владимир
Владимир, нет ну была черта оседлости по территории современной Беларуси, но еврейская кухня сильно отличается от белорусской )))
16 августа в 15:16
Споры...Споры... Чем отличаются деруны от драников? Сортом картофеля?
Домохозяйка
04.12.2016 в 23:30
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!