Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рулет с мясным фаршем

Рулет с мясным фаршем Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
3496
У 2 пользователей
в любимом
2
35 минут
4 порции
  • Тип блюда: Мучные изделия разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 2647 (Романтический ужин)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мука пшеничная - 250 г
    маргарин - 100 г
    соль
    яйцо - 1 шт.
    говядина - 500 г фарша
    лук репчатый - 1 головка
    грибы мелко нарезанные - 50 г
    масло сливочное - 40 г
    коньяк - 20 г
    яичный желток - 1 шт.
    перец
    мускатный орех
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Порубите муку и маргарин до получения массы, напоминающей хлебные крошки, добавьте соль и яйцо, замесите тесто и выдержите в холодильнике час.

    На масле обжарьте рубленый лук, добавьте грибы, обжарьте несколько минут. Положите мясной фарш и тушите при закрытой крышке. Заправьте солью, перцем и мускатным орехом. Охладите и введите коньяк и яйцо. Массу хорошо взбейте.

    Тесто раскатайте в виде прямоугольника, разложите начинку, соедините края, сделайте проколы. Из обрезков вырежьте украшения и прикрепите их с помощью желтка. Оставшимися желтками смажьте поверхность рулета и выпекайте в духовке при 200 °С 1–1,5 часа. Подавайте охлажденным.

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 23:39
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!