Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Телятина в луково-сырном соусе

Телятина в луково-сырном соусе Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.5 из 5
Всего оценок: 4
2116
У одного пользователя
в любимом
1
1 ч. 10 мин.
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • телятина мякоть500граммов
  • вино белое сухое1стакан
  • лук репчатый2головки
  • сливки густые3/4стакана
  • горчица1ч. ложка
  • сыр твердый тертый75граммов
  • масло растительное2ст. ложки
  • семена подсолнечника2ст. ложки
  • перец черный8горошин
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Мясо посолите, поместите на решетку и варите на пару 40 минут.

    2. Для соуса вино вскипятите с 1/2 стакана бульона, оставшегося от варки. Добавьте 1/2 рубленого лука, перец горошком и варите 2 минуты. Добавьте сливки, горчицу и нарезанный кубиками сыр. Помешивая, уварите до загустения.

    3. Оставшийся лук нарежьте полукольцами, обжарьте на масле до образования золотистой корочки.

    4. Семена подсолнечника подсушите на сухой сковороде.

    5. При подаче мясо нарежьте ломтиками, полейте соусом, уложите жареный лук и посыпьте семенами подсолнечника. На гарнир подайте тушенную капусту.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.5
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 08:49
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!