Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мясо в луково-винном соусе

Мясо в луково-винном соусе Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1999
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    телятина рубленая - 300 г
    мякоть говядины - 700 г
    булочка черствая - 1 шт.
    молоко - 5 ст. ложек
    яйцо - 1 шт.
    лук зеленый - 1 пучок
    базилик - 2 пучка
    лук репчатый - 6 головок
    масло растительное - 3 ст. ложки
    вино красное - 250 г
    сливки - 200 г
    мука пшеничная - 2 ст. ложки
    перец черный молотый, соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Булочку нарежьте кубиками, перемешайте с молоком и яйцом. Зеленый лук нарежьте кольцами. Базилик измельчите. Перемешайте с телятиной.

    2. Говядину отбейте, посолите, поперчите, выложите фарш и сверните рулетом.

    3. Крупно нарезанный репчатый лук и рулет обжарьте на масле. Влейте вино и тушите 1,5 часа.

    4. Мясо выньте. Образовавшийся при тушении сочок и сливки доведите до кипения, затем, помешивая соус, введите подсушенную муку. Подавайте рулет в соусе с овощным гарниром.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 15:12
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!