Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Плов с горохом

Плов с горохом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.13 из 5
Всего оценок: 3
2132
У одного пользователя
в любимом
1
2 часа 20 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • рис900граммов
  • нут200граммов
  • мякоть баранины1килограмм
  • морковь500граммов
  • лук репчатый150граммов
  • масло растительное300граммов
  • куркума молотаяпо вкусу
  • барбариспо вкусу
  • каррипо вкусу
  • паприкапо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Плов с горохом. Шаг 1
    Горох замочите в холоднойводе на 6–8 часов.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Плов с горохом. Шаг 2
    Мясо нарежьте кубиками, морковь – мелкими кубиками, лук – полукольцами.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Плов с горохом. Шаг 3
    В казан с раскаленным маслом уложите мясо и обжарьте егодо образования румяной корочки.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Плов с горохом. Шаг 4
    Положите лук, перемешайте и жарьте, пока лук не станет прозрачным.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Плов с горохом. Шаг 5
    Добавьте морковь и жарьте все вместе, помешивая, 7–8 минут.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Плов с горохом. Шаг 6
    Влейте воду так, чтобы она покрыла продукты. Всыпьте горох, доведите до кипения, посыпьте пряностями и тушите 35 минут.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Плов с горохом. Шаг 7
    Ровным слоем всыпьте рис. Подставив шумовку, долейте горячей воды так, чтобы уровень ее составлял 2–2,5 см.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Плов с горохом. Шаг 8
    Увеличьте нагрев, плов посолите и тушите, пока вся влага не впитается в рис.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Плов с горохом. Шаг 9
    Когда влага впитается, казан оберните полотенцем и плотно закройте крышкой. Убавьте огоньи тушите плов еще 20 минут.
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.13
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
19 декабря 2014
это что то новенькое
Домохозяйка
22.10.2017 в 06:12
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!