Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рис, фаршированный горохом

Рис, фаршированный горохом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.82 из 5
Всего оценок: 5
1844
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • нут300граммов
  • рис200граммов
  • лук репчатый1штука
  • перец сладкий красный1/2штуки
  • помидоры1штука
  • сало свиное топленое50граммов
  • картофель1штука
  • колбаса копченая150граммов
  • масло оливковое50граммов
  • сыр твердый50граммов
  • соус томатный1ст. ложка
  • чеснок2зубчика
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Горох замочите в холодной воде на 6–8 часов, воду слейте. Горох залейте свежей водой и отварите, не добавляя соли. 
      
    2. Рис сварите в большом количестве подсоленной воды до готовности. 
      
    3. Для фарша мелко порубите лук, помидоры ошпарьте, снимите кожицу, мякоть мелко нарежьте. Сладкий перец, удалив семена, и колбасу нарежьте кубиками. 
      
    4. Обжарьте овощи с колбасой на части свиного сала. Картофель, нарезанный кубиками, обжарьте отдельно на оставшемся сале. 
      
    5. Смешайте овощи с колбасой, картофель и горох. Добавьте томатный соус, рубленый чеснок, половину оливкового масла и прогрейте, помешивая, в течение 10 минут. 
      
    6. На дно керамической формы налейте оставшееся масло, уложите половину отварного риса, затем слой фарша и снова – рис. Посыпьте тертым сыром и запекайте при 200 °С до образования румяной корочки. 
← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.82
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии (4):
28 апреля 2012
Ну и название. Звучит, как будто надо нафаршировать горохом маленькую рисинку... Ну и вообще - и рис тут, и горох, и картошка и немножечко колбаски с салом. Какой-то антикризный рецепт получается.
28 апреля 2012
Представляю этот "замечательный" вкус...риса и гороха...Знаю что есть плов рис и гречка пополам...но чтобы такое...Вот смешно то
14 июля 2012
Вкусненько, на 5 !
18 марта 2015 ответ на Фрея
Фрея, что смешного? Вы пробовали? Хороший рецепт.
Домохозяйка
08.12.2016 в 19:13
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!