Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Чечевица с авокадо и помидорами

Чечевица с авокадо и помидорами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.62 из 5
Всего оценок: 2
1635
Добавить в любимое...
1 ч. 5 мин.
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из овощей
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 20173 (Здоровая пища)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    рис басмати - 150 г
    чечевица красная - 150 г
    сливочное масло - 15 г
    подсолнечное масло - 1 ст. ложка
    луковица - 1 шт.
    семена тмина молотые - 1 ч. ложка
    кардамон толченый - 4 зернышка
    лавровый лист - 1 шт.
    овощной бульон - 450 мл
    авокадо - 1 шт.
    сок лимонный - 1 ст. ложка
    помидоры - 4 шт.
    кинза рубленая - 2 ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Рис и чечевицу замочите в холодной воде на 10 минут. Слейте воду.

    Рубленый лук обжарьте на смеси сливочного и подсолнечного масла до размягчения. Добавьте тмин, кардамон, лавровый лист и, постоянно помешивая, жарьте еще минуту. Положите рис и чечевицу, влейте овощной бульон и доведите до кипения. Убавьте огонь, накройте крышкой и тушите на медленном огне до размягчения риса и чечевицы.

    Нарезанный кубиками авокадо перемешайте с лимонным соком. Помешивая, добавьте кинзу и очищенные от кожицы, нарезанные кубиками помидоры. Приправьте по вкусу солью и перцем.

    Разрыхлите рис и чечевицу вилкой, выложите на подогретое блюдо, сверху положите смесь с авокадо. Украсьте дольками лайма и подавайте на стол.

← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.62
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 14:39
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!