Кабачок, фаршированный рисом
Купить фото на фотобанке
2710
Добавить в любимое...
1 порция
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 30089 (Лечебное питание при гастрите)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кабачки1/4штуки
- рис1ст. ложка
- помидоры1штука
- мука пшеничная1/2ст. ложки
- масло растительное1/2ст. ложки
- зелень укропапо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Кабачок очистите от кожицы, удалите семена. Выньте часть мякоти, нарежьте ее мелкими кубиками, соедините с рисом и очищенной от кожицы половинкой помидора, посолите, влейте горячую воду, варите до готовности риса. Затем снимите с огня, добавьте мелко нарезанную зелень, перемешайте.
Кабачок нафаршируйте приготовленной массой, уложите на противень, смазанный маслом.
Оставшуюся половинку помидора, очистив от кожицы, потушите с добавлением масла до получения пюреобразной массы, добавьте подсушенную муку, разведенную холодной водой, и соль. Приготовленным соусом залейте кабачок и запекайте его 20 минут при 180 °С.
Подавайте кабачок вместе с соусом, нарезав ломтиками.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют