Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Помидоры, фаршированные овощами и рисом

Помидоры, фаршированные овощами и рисом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 17
5774
У 4 пользователей
в любимом
4
? минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    помидоры средней величины - 12-18 шт.морковь - 400 глук репчатый - 600 г
    рис - 150 гкинза, петрушка, укроп и базилик - по 3-4 веточкирастительное масло - 100 г
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Помидоры, фаршированные овощами и рисом. Шаг 1
    Морковь отварите, очистите от кожуры, мелко нашинкуйте.

    Рис переберите, промойте несколько раз в горячей и холодной воде. Всыпьте в кипящую подсоленную воду, доведите до кипения на сильном огне, снимите пену, затем убавьте огонь и варите рис до готовности при слабом кипении.

    Отваренный рис смешайте с морковью.

    Добавьте мелко нашинкованный лук, мелко рубленную зелень, оставив 1–2 столовые ложки зелени для оформления, посолите по вкусу.

  • 2Приготовление блюда по рецепту - Помидоры, фаршированные овощами и рисом. Шаг 2
    У помидоров срежьте верхние части, которые будут использоваться в качестве «крышек». С помощью чайной ложки аккуратно удалите мякоть так, чтобы не повредить стенки помидоров.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Помидоры, фаршированные овощами и рисом. Шаг 3
    Помидоры наполните фаршем из риса и овощей, закройте «крышками».
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Помидоры, фаршированные овощами и рисом. Шаг 4
    Выложите помидоры в сотейник вплотную друг к другу и залейте смесью масла и мякоти помидоров. Тушите, закрыв крышкой, на слабом огне в течение 20–30 минут.

    Подавайте помидоры на блюде, полив образовавшимся при тушении соусом и посыпав рубленой зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 17
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
20 августа 2014
все таки мяса не хватает
08 января 2015
Аппетитно!
11 января 2015
Это вкусно. Пробовал.
Домохозяйка
05.12.2016 в 17:30
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!