Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Помидоры, фаршированные рисом с овощами

Помидоры, фаршированные рисом с овощами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.37 из 5
Всего оценок: 11
2472
У 2 пользователей
в любимом
2
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    помидоры - 3 кг
    морковь - 1,4 кг
    корень петрушки с зеленью - 1 шт.
    корень сельдерея - 25 г
    лук репчатый - 370 г
    зелень укропа - 20 г
    рис - 270 г
    соль - 100 г
    сахар - 110 г
    растительное масло - 400 г
    чеснок - 40 г
    перец черный и душистый молотый
    помидоры - 1,2 кг
    соль - 6 ч. ложек
    сахар - 3-4 ст. ложки
    уксус 5%-ый - 4 ст. ложки
    перец душистый горошком
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Лук нарежьте кольцами, обжарьте на масле. Сладкий перец, морковь, сельдерей и корень петрушки нашинкуйте соломкой, обжарьте. Помидоры надрежьте у плодоножки, чайной ложкой выньте часть мякоти с семенами. Зелень измельчите.

    2. Рис, сваренный до полуготовности, смешайте с овощами и зеленью, нафаршируйте смесью помидоры.

    3. Для соуса помидоры, очистив от кожицы, протрите через сито, добавьте мякоть помидоров.

    Полученную массу проварите 15 минут, добавьте соль, сахар, уксус, перец, варите еще 10 минут.

    4. В банки налейте немного томатного соуса, добавьте молотый перец и чеснок, уложите фаршированные помидоры и залейте их горячим (не менее 80–85 °С) соусом. Банки стерилизуйте, закатайте крышками.

← Вернуться к рецептам «Консервирование разное»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.37
голосов: 11
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
21 августа 2014
спасибки
17 января в 22:35
спасибо.замечательный рецепт
Домохозяйка
03.12.2016 в 07:31
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!