Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Овощи в горшочках

Овощи в горшочках Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.28 из 5
Всего оценок: 6
2099
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • баклажаны3штуки
  • картофель500граммов
  • лук репчатый1головка
  • чеснок1зубчик
  • зелень укропа1пучок
  • зелень петрушки1/2пучка
  • масло оливковое100миллилитров
  • мясной бульон400миллилитров
  • помидоры2штуки
  • сухари панировочные1ст. ложка
  • сыр твердый тертый3ст. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Баклажаны и цуккини нарежьте кружочками толщиной 0,5 см. Баклажаны посолите, оставьте на 30 минут, чтобы вышла горечь, затем промойте и обсушите. Лук и чеснок порубите. Картофель нарежьте брусочками.

    2. Зелень мелко порубите. Баклажаны уложите в глубокую чашку, добавьте цуккини, картофель, зелень, перемешайте.

    3. На сковороду налейте немного масла, нагрейте его, положите лук и чеснок, обжаривайте их, помешивая, на слабом огне, пока они не станут прозрачными.

    4. Смешайте лук и чеснок с остальными овощами, разложите смесь в горшочки, влейте в каждый горячий бульон, оставшееся масло, посолите и поперчите. Тушите овощи в духовке под крышкой 40 минут при 180 °С.

    5. Помидоры уложите в дуршлаг, ошпарьте и, очистив от кожицы, нарежьте дольками.

    6. Панировочные сухари смешайте с 1 столовой ложкой сыра.

    7. К тушеным овощам добавьте сухарную смесь и помидоры, тушите еще 15 минут.

    8. Подавайте овощи в горшочках, посыпав оставшимся сыром.

← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.28
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
27 ноября 2014
В ингредиентах про цуккини ничего нет. А так, вкусно должно быть,
Домохозяйка
10.12.2016 в 04:05
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!