Рис со шпинатом и зеленью

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

• 1
• 2
• 3

Дополнительно:

1. В большую кастрюлю налейте воду, доведите ее до кипения, посолите. Положите в воду шпинат, варите его 2 минуты, откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь. Как только шпинат немного остынет, мелко его нарежьте.

2. Зелень петрушки мелко порубите.

3. Лук мелко нарежьте. В глубокой сковороде или сотейнике нагрейте масло, положите лук и, помешивая, обжаривайте его, пока он не станет прозрачным.

4. Добавьте к луку шпинат и зелень петрушки, тушите на слабом огне 10 минут, посолите, поперчите.

5. Томатную пасту разведите теплой водой, влейте к шпинату.

6. Добавьте рис, тушите его до готовности.

7. Рис со шпинатом выложите на блюдо, сбрызните лимонным соком, оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»