Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Картофельный калач

Картофельный калач Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.28 из 5
Всего оценок: 4
3950
Добавить в любимое...
50 минут
6 порций
  • Тип блюда: Блюда из овощей
  • Рецепт добавлен: 26.10.2011
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 38810 (Русская кухня)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • картофель1килограмм
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 1стакан
  • шпик200граммов
  • лук репчатый3головки
  • сметана250граммов
  • яйца5штук
  • масло сливочное3ст. ложки
  • семена кориандрапо вкусу
  • зелень петрушки рубленая3ст. ложки
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Картофель отварите в подсоленной воде и разомните,

    не давая ему остыть. Добавьте муку, замесите однородное тесто.

    2. Шпик мелко нарежьте и обжаривайте, помешивая,

    до вытапливания жира. Шкварки удалите шумовкой,

    а в вытопившемся жире обжарьте мелко нарезанный лук.

    Добавьте к луку шкварки, сметану, взбитую с яйцами, тмин, соль и зелень, прогрейте массу до легкого загустения.

    3. Картофельное тесто раскатайте в лепешку, уложите на смазанный маслом противень, сверху выложите яичную массу и запекайте при 220 °С до образования румяной корочки.

    Подавайте калач с салатом из свежих овощей. ♦

← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.28
голосов: 4
Уже поделились: 2
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 05:54
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!