Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рулетики из курицы

Рулетики из курицы Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.45 из 5
Всего оценок: 7
3334
У 2 пользователей
в любимом
2
50 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе куриное200граммов
  • креветки очищенные 150граммов
  • арахис обжаренный50граммов
  • яичные белки1штука
  • крахмал кукурузный1ст. ложка
  • глютaмат натрия1/4ст. ложки
  • масло растительное5ст. ложек
  • сольпо вкусу
  • зелень петрушкипо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Филе нарезать ломтиками, смешать с яичным белком, солью, половиной нормы разведенного небольшим количеством воды крахмала и оставить на 30 минут.

    Креветок перемолоть до однородной массы, добавить соль, глютамат натрия и измельченный арахис. Массу хорошо перемешать.

    Выложить ломтики филе на разделочную доску, посыпать оставшимся крахмалом, уложить на край каждого креветочную массу и свернуть рулетиками диаметром 2 см. Обжарить рулетики в разогретом до 180 °С масле до готовности.

    При подаче оформить зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.45
голосов: 7
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
мой рецепт
11 октября 2009
я делал такое блюдо но не так . куринное филе то есть куринную грудку отбиваем делаем равномерной , за тем присыпал специями по вкусу (соль перец некоторые используют универсальные специи ) . следуещее действие тигровые криветки почистить замариновать основным способом для море продуктов . моринованные креветки выложить на куринное филе завернуть в рулет . рулет завернуть в пленку пищевую плотно . можно варить в кипятке при температуре где-то 70 С 40 мин. в конвектомате на пару при такой же температуре . соус зеленый на оливковом масле (травы, лимон сок, чеснок, соевый соус "кико-ман" или сок яблочный ) на разрезе рулет будет с красной кайомкой от креветки .





Домохозяйка
09.12.2016 в 20:27
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!