Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Гуляш из индейки по-испански

Гуляш из индейки по-испански Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.95 из 5
Всего оценок: 5
6033
У 3 пользователей
в любимом
3
1 час
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • индейка1килограмм
  • перец сладкий красный2штуки
  • перец сладкий желтый2штуки
  • томат-пюре2ст. ложки
  • чеснок1зубчик
  • лук репчатый2головки
  • аджика2ч. ложки
  • паприка2ч. ложки
  • масло растительное4ст. ложки
  • сметана150граммов
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мясо индейки нарежьте кусочками, обжарьте с 2 столовыми ложками разогретого масла. Приправьте паприкой, аджикой, солью. Добавьте немного воды или куриного бульона и тушите на слабом огне 15 минут.

    Лук и чеснок очистите, мелко порубите. Перец разрежьте пополам, удалите плодоножки с семенами, нарежьте кубиками. Разогрейте оставшееся масло, спассеруйте в нем лук и чеснок, добавьте перец и обжарьте, помешивая. Влейте 1 стакан воды, доведите до кипения, затем добавьте томат-пюре и снова доведите до кипения.

    Гуляш соедините с овощами, потушите на слабом огне под крышкой 20 минут, добавьте сметану и прокипятите 2–3 минуты.

    На гарнир подайте отварные рожки или широкую лапшу.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.95
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии (7):
25 ноября 2009
очень вкусно, рекомендую
24 февраля 2015
выгледит аппетитно
03 марта 2015
Странный рецепт, если честно. "Гуляш обжарьте с 2 столовыми ложками разогретого масла." Сразу берём где-то готовый гуляш и обжариваем??? И, ладно, если в испанской кухне может присутствовать майонез, до Франции рукой за гору подать. То откуда грузинская аджика то взялась?... А выглядит аппетитно - не спорю.
04 марта 2015 ответ на Михаил Парфёнов
Михаил Парфёнов, рецепт подправили, конечно, обжарить нужно мясо индейки, что касается аджики, то подобная ей приправа есть и в испанской кухне...
04 марта 2015 ответ на Миллион Меню
Миллион Меню, название есть подобной приправы? Ну, так, на всякий случай.
04 марта 2015 ответ на Михаил Парфёнов
Михаил Парфёнов, как вариант, острый испанский соус Брава, основные ингредиенты этого соуса – томаты и острый красный кайенский перец (чили).
04 марта 2015 ответ на Миллион Меню
Миллион Меню, спасибо. Примем во внимание.
Домохозяйка
09.12.2016 в 20:26
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!