Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Цыпленок с рисом по-баскски

Цыпленок с рисом по-баскски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
2140
Добавить в любимое...
1 ч. 30 мин.
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    цыпленок - 2 шт.
    помидоры нарезанные - 50 г
    перец сладкий красный - 4 стручка
    колбаса свиная - 450 г
    рис - 200-250 г
    лук репчатый нарезанный - 2 ст. ложки
    чабер - 1 веточка
    соль - 1,5 ч. ложки
    перец черный - 2 горошины
    жир свиной - 3 ст. ложки
    майоран измельченный - щепотка
    перец красный молотый - 1 ст. ложка
    цедра тертая 1 лимона
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Подготовленных цыплят обжарьте целиком до золотистой корочки в части жира с добавлением лука, соли и молотого красного перца. Залейте теплой водой, положите колбасу одним куском, цедру, перец горошком, закройте крышкой и тушите на слабом огне до готовности.

    Для приправы нарезанный соломкой сладкий перец обжарьте в оставшемся жире, добавьте нарезанные ломтиками помидоры, майоран или чабер, посолите и тушите на слабом огне 4минуты. Посыпьте красным перцем.

    Сварите рис в большом количестве подсоленной воды (1: 6) до готовности течение 12 минут, откиньте. Выложите рис на блюдо, влейте 2 стакана бульона, в котором тушились цыплята, и прогрейте до полного выпаривания жидкости.

    Разрежьте цыплят на порционные куски, выложите на рис, вокруг разложите приправу, оформите колбасой, нарезанной ломтиками, и зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 12:01
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!