Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Буженина домашняя

Буженина домашняя Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.09 из 5
Всего оценок: 6
7934
У 5 пользователей
в любимом
5
2 часа
10 порций
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 3814 (Горячие блюда)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • перец черный молотыйпо вкусу
  • перец душистый15горошин
  • масло сливочное1ст. ложка
  • вода2-3ст. ложки
  • чеснок9-10зубчиков
  • свинина2килограмма
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Свинину смазать маслом, проколоть вилкой в нескольких местах, посолить, посыпать молотым перцем, нашпиговать душистым перцем и чесноком.

    На противень налить воду, положить мясо и запекать его в горячей духовке 1,5–2 часа, поливая время от времени выделившимся сочком. Когда свинина подрумянится, нагрев уменьшить.

    Подать буженину горячей с отварным картофелем или с картофельным пюре, полив полученным при запекании сочком. Дополнительно можно подать свежие или соленые огурцы, маринованную капусту.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.09
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
лол
25 октября 2009
А ниткой надо перевязывать?
09 декабря 2014
таким образом можно разнообразить меню
Домохозяйка
06.12.2016 в 13:18
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!