Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Буженина

Буженина Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.06 из 5
Всего оценок: 9
5268
У 3 пользователей
в любимом
3
1 ч 20 мин.
12 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • брусникапо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • лавровый листпо вкусу
  • чеснок4-6зубчиков
  • лук репчатый2головки
  • мякоть свинины2килограмма
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мясо посолите за 1 час до жаренья. На коже окорока острым ножом сделайте надрезы в виде клеток; мясо натрите чесноком и перцем, нашпигуйте зубчиками чеснока и лавровым листом, положите на противень, добавьте 1/2 стакана воды и поставьте в духовку. Когда сверху мясо зарумянится, переверните его и, периодически поливая выделившимся сочком, доведите до готовности.

    Подавайте буженину как в горячем, так и в холодном виде с моченой брусникой или клюквой, огурцами, свежим салатом, зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.06
голосов: 9
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
09 декабря 2014
вкуснятина
Домохозяйка
05.12.2016 в 01:27
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!