Отбивные из индейки
Купить фото на фотобанке
6005
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Американская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 4460 (Домашний пир)
Автор
О рецепте:
Мясо индейки не зря считается диетическим. Оно нежирное и более нежное по консистенции по сравнению с говядиной, свининой или бараниной, а, кроме того, содержит больше белка (до 28%), который лучше усваивается организмом человека. Однако это мясо легко пересушить, поэтому не стоит готовить отбивные из индейки слишком долго.Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе индейки900граммов
- мука пшеничная3ст. ложки
- яйца3штуки
- сыр твердый тертый120граммов
- масло растительное100граммов
- майонез200граммов
- зелень укропа рубленая2ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
1. Филе индейки разрежьте на порционные куски, отбейте, посолите, поперчите.
2. Запанируйте в смеси сыра и взбитых яиц, затем обваляйте в муке и снова запанируйте в смеси.
3. Пожарьте на масле до готовности.
4. Для соуса добавьте в майонез мелко нашинкованный укроп, перемешайте.
5. При подаче отбивные гарнируйте отварным рисом, отдельно подайте соус.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (7):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
29 марта 2009
+6
0
10 декабря 2012
Вместо майонеза можно взять сметану, добавить рубленный чеснок, зелень, соль. перец и перемешать. Тоже буде очень вкусный и полезный соус.
+9
0
28 апреля 2014
А сколько сыра? и какого?
+4
0
29 апреля 2014 ответ на Гость
Гость, сыр используется твёрдый. Мы дополнили рецепт. Спасибо вам за вопрос.
+5
0
30 апреля 2014
Хороший рецепт, подобно в Италии используется пармазан и курица. Вкусно получается
+5
0
01 марта 2015
Вкусно
+4
0
08 апреля 2020
Очень вкусно, на 5+
+2
0
 |  |  |  |  |
