Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Запеченная утка в глазури

Запеченная утка в глазури Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
3868
У одного пользователя
в любимом
1
2 ч. 15 мин.
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    утка - 1 шт.
    мед - 2 ст. ложки
    сок лимонный - 2 ст. ложки
    джем абрикосовый - 1 ст. ложка
    тимьян сушеный - 1/2 ч. ложки
    перец черный молотый, соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Утку посолите, поперчите изнутри и снаружи. Запекайте утку в духовке при 200 С около 2 часов.

    Смешайте мед, лимонный сок, абрикосовый джем и тимьян. Смажьте утку за 15 минут до окончания жаренья.

    Гарнируйте картофельными крокетами, оладьями из кукурузы (см. рецепт на сайте), грушей, фаршированной брусничным вареньем, оформите зеленью петрушки. Грушу отварите в сиропе с добавлением белого вина или шампанского и ванилина. Затем разрежьте пополам и нафаршируйте вареньем.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
09 января 2015
Наконец-то правильное и очень важное уточнение в рецепте, что обмазывать мёдом нужно за 15 минут до окончания готовки блюда. А то, практически, во всех рецептах обмазывают сразу, а глазурь так сгорает за время приготовления, что от кожицы остаются одни головешки.
Домохозяйка
04.12.2016 в 17:22
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!