Курица, тушенная с овощами

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Разрубите курицу на порционные куски.

Половину растопленного маргарина смешайте с тимьяном, анисом, добавьте соль и перец. Смажьте курицу полученной смесью и запекайте при 200 °С до готовности.

Картофель нарежьте дольками, репу и морковь — брусочками. Лук мелко порубите и спассеруйте на оставшемся маргарине. Добавьте нарезанные помидоры вместе с заливкой, затем — картофель и остальные овощи. Тушите овощи на медленном огне, пока они не станут мягкими, затем посолите, поперчите, добавьте мед, перемешайте.

При подаче овощи вместе с курицей уложите на блюдо, посыпьте рубленой зеленью петрушки.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»