Филе цыпленка с манго

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Манго разрежьте пополам и, удалив косточку, очистите от кожицы.

Подготовленное манго и ветчину нарежьте ломтиками.

Филе надрежьте вдоль по горизонтали, разверните как книжку, посолите, поперчите и посыпьте мускатным орехом. На одну половину филе уложите манго, посыпьте его сахаром, сверху уложите ломтики ветчины, накройте второй половинкой и скрепите шпажками. Запекайте филе до готовности.

Из бульонного кубика приготовьте бульон.

При подаче филе уложите на блюдо, полейте бульоном, гарнируйте припущенной цветной капустой.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»