Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Жаркое из кролика в горшочке

Жаркое из кролика в горшочке Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.34 из 5
Всего оценок: 7
1627
У 4 пользователей
в любимом
4
6 часов
8 порций
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 27.09.2013
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 21192 (Эдельвейс_2013)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • кролик1штука
  • бульон2литра
  • шампиньоны250граммов
  • кефир2литра
  • лук репчатый100граммов
  • морковь100граммов
  • перец сладкий100граммов
  • сметана200граммов
  • зеленьпо вкусу
  • специипо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Жаркое из кролика в горшочке. Шаг 1
    Лук порезать, перемешать с кефиром.

    Кролика разделать. Замочить в кефире, дать постоять двое суток. Кролика периодически переворачивать. Затем мясо промыть, порезать на кусочки.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Жаркое из кролика в горшочке. Шаг 2
    Шампиньоны порезать, положить в горячую, но не кипящую воду на 1 минуту, затем обжарить в масле с приправами.

    Морковь порезать соломкой или кружочками, обжарить на растительном масле.

    Перец порезать соломкой, отдельно обжарить на растительном масле.

    Картофель почистить, порезать соломкой.

    Лук порезать полукольцами.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Жаркое из кролика в горшочке. Шаг 3
    В горшочки для запекания выложить слоями: картофель, мясо (посыпать приправой, посолить), лук, шампиньоны, морковь, перец. Залить все бульоном. Добавить сметану.

    Горшочки закрыть крышками и поместить в духовку. Довести до кипения. Убавить огонь, тушить в течение 45 минут. Затем снять крышки и тушить до готовности.

    Готовое блюдо украсить зеленью.
← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.34
голосов: 7
Уже поделились: 2
Комментарии (2):
01 октября 2013
отличное блюдо можно любое мясо
22 декабря 2014
жаль, у нас кролика трудно достать.
Домохозяйка
11.12.2016 в 14:59
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!