Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Биточки куриные фаршированные

Биточки куриные фаршированные Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.95 из 5
Всего оценок: 5
2167
У 5 пользователей
в любимом
5
35 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 20.11.2012
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 24379 (Птица и гарниры)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мякоть курицы800граммов
  • хлеб белый черствый120граммов
  • молоко160граммов
  • яйца вареные4штуки
  • лук репчатый2штуки
  • масло сливочное7ст. ложек
  • сухари панировочные60граммов
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мякоть курицы вместе с батоном, предварительно замоченным в  молоке или воде, пропустите два раза через мясорубку. Массу посолите,  добавьте 2 столовые ложки размягченного сливочного масла и взбейте.

    Для фарша лук порубите, спассеруйте на части масла, смешайте с  рублеными яйцами, посолите, поперчите. 

    Из куриной массы сформуйте лепешки, уложите на середину фарш, края  соедините и сформуйте биточки. Запанируйте биточки в сухарях и  обжарьте на оставшемся масле, прогрейте в духовке. 

    При подаче биточки выложите на блюдо и полейте растопленным сливочным маслом. Оформите зеленью.  

    Прекрасным гарниром к биточкам куриным фаршированным станут "Макароны с брокколи".

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.95
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 21:32
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!